mardi-gras

L'an dernier, nous avions fait les beignets aux pommes, cette année, nous sommes revenus aux merveilles.

On oublie vite d'un année à l'autre alors les premières étaient un peu épaisses et pas gonflées du tout puis nous avons mieux aplati la pâte pour arriver, pour certaines, à cette jolie forme de coussinet que j'adore. 

Pas facile de trouver le juste milieu car, quand elles sont trop fines, elles ne gonflent pas non plus et deviennent croquantes. 

Comments

[Cath-Hatshop]

Oh la la, les merveilles, rien que de les,regarder.... enfin j'y gouterais bien.bizzz