biscuits de Noël à la mitaine

Je vous l'ai dit ?

Cette année, je suis motivée par l'idée de Noël. Cela faisait longtemps que j'y étais indifférente mais là, j'ai envie de Noël...

On a donc commencé les pâtisseries de Noël dès dimanche dernier par des étoiles spéculoos

Samedi, j'ai fait des pains d'épices

Et hier, on a testé des sapins amande, gingembre et meringue

Les recettes de bicuits sont tirées de ce livre :

La recette de pain d'épices vient de Marmiton, je la fais depuis des années en variant les épices en fonction de mon stock. Cette année, j'ai mis quatre épices, gingembre, cannelle, cardamome et écorce d'orange confite.

Le petit truc en plus, c'est de remplacer un peu de farine de blé par de la chataigne, de la noix ou de la noisette...

Comments

[maxivie22]

Les sapins d'amande donnent envie...

J'essaie de vous répondre par mail mais ils ne sont pas délivrés. Mon article doit être bouclé demain !

Pouvez-vous me tenir au courant ?

Merci et bonne journée.

Sandrine

[Creazentitine]

Miam, Miam! Que c'est appétissant tout ça! Ce sont de très bonnes idées. Je vous souhaite à tous les 3 de très bonnes fêtes de Noël.

Bises