13 février 2018

mardi-gras

Aujourd'hui, c'est mardi-gras L'an dernier, nous avions fait des merveilles.      la recette est ici  Cette année, on va voir pour faire des beignets au pommes...    Bon mardi gras à tous  Et, puisque c'est de saison, on va soutenir Tessa Worley, la skieuse française qui va tenter la médaille au JO : c'est une tricoteuse !!!  
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17 février 2015

mardi-gras

L'an dernier, nous avions fait les beignets aux pommes, cette année, nous sommes revenus aux merveilles. On oublie vite d'un année à l'autre alors les premières étaient un peu épaisses et pas gonflées du tout puis nous avons mieux aplati la pâte pour arriver, pour certaines, à cette jolie forme de coussinet que j'adore.  Pas facile de trouver le juste milieu car, quand elles sont trop fines, elles ne gonflent pas non plus et deviennent croquantes.   
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08 mars 2014

mardi-gras toujours...

La dernière fois, je vous ai montré les masques faits par ma soeur pour ses petits-fils. Aujourd'hui, voici donc ceux faits pour ses petites-filles.   Et pour terminer cette série sur le carnaval, des merveilles landaises avec la recette en prime !   Ingrédients : 1 kg de farine - 175 g de sucre - 4 cuillères à soupe de lait -  4 oeufs - 150 g de beurre - 6 cuillères à soupe de rhum - 2 cuillères à soupe de pastis - 1 zeste de citron - 1 paquet de levure - 2 paquets de sucre vanillé - 1 pincée de sel Faire... [Lire la suite]
Posté par alamitaine à 17:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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